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日博娱乐平台-每天吃一颗它,省去看病钱,竟可以这样简单的抗癌预防心血管病

作者:匿名

来源: 赛事资料>>

2020-01-11 17:34:25

日博娱乐平台-每天吃一颗它,省去看病钱,竟可以这样简单的抗癌预防心血管病

日博娱乐平台,有一种食物长相好似心脏,口味独特,营养丰富,被誉为“蔬菜皇后”和“心脏保护神”,它就是洋葱。

为啥如此推崇洋葱?

洋葱除了普通蔬菜高水分、低能量、富含膳食纤维的特点外,还含有很多保健因子,在西方洋葱被誉为 “蔬菜皇后”,因为其含有这些营养物质,所以受人尊敬。

有一种好东西叫做“含硫化合物”,它的含量虽然不高,保健作用却很多。含硫化合物具有适度杀菌、消炎的作用;具有维持血糖稳定的作用,有研究表明从新鲜洋葱油中提取出来的二硫化合物及其氧化物具有相同剂量糖尿病药物甲糖宁效力的97%;含硫化合物还有调节脂肪代谢、抑制血小板凝集及抗癌的生理活性。因此建议糖尿病人、高血脂病人常吃,另外为杀菌、消炎和抗癌考虑,建议普通人常吃。

并且洋葱是目前所知唯一含有前列腺素a的植物。该物质可扩张血管、降低血液粘稠度,对抗体内儿茶酚胺的升压作用,因此具有稳定血压和预防血栓的作用。建议高血压和动脉粥样硬化的朋友常吃。前列腺素a是前列腺素的一种,全身许多组织细胞都能产生,之所以叫前列腺素是因为最初专家设想是前列腺分泌的一种物质,后证实为误称,因此女性朋友看到前列腺素a,不用联想到前列腺,更不要联想到前列腺素会使女性男性化,放心吃洋葱没问题。洋葱中含有很多类黄酮物质,资料显示,洋葱中类黄酮80%以上是黄酮醇槲皮素及糖苷,这类物质可抗氧化,因此它们可以预防氧化引起的衰老、心脑血管疾病,在临床上可用来预防和治疗脑动脉硬化及脑血管循环不畅等疾病;另外类黄酮类物质还有利于维持正常免疫力、抗癌、抗菌抗病毒。

市场常见的洋葱有紫皮洋葱、白皮洋葱和黄皮洋葱。研究表明紫皮洋葱含硫化合物和类黄酮含量均高于白皮洋葱和黄皮洋葱。相关研究显示,紫皮洋葱含硫化合物含量分别超出黄皮洋葱和白皮洋葱34%、40%;紫皮洋葱类黄酮含量分别超出黄皮洋葱和白皮洋葱38%、69%。因此为获得含硫化合物和类黄酮的营养功效,请选择紫皮洋葱。另外洋葱外侧鳞茎类黄酮含量高于内侧鳞茎,因此吃洋葱时,尽量少剥离外层。

如何选购和储存?

选购有妙招:

一看样貌:新鲜洋葱个头浑圆、大小均匀,表皮干净、完整、带有光泽;

二闻气味:最好闻不到味道,如果闻到味道,则说明洋葱可能被划伤;

三掂分量:选择分量重的,说明水分充足。

储存的时候,建议大家将它放在干燥、黑暗、低温的地方,如此可减缓洋葱发芽。

洋葱,没事多吃点,好处多多,生了看病钱,就是这样任性。

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